Les commissions de l'ANCP sont réunies trois fois par an, traditionnellement en octobre, janvier et mai, à l'occasion du congrès national annuel.
Aux commissions générales :
- Évolution de la profession
- Information et Communication
- Pédagogie et Formation
Aux commissions de spécialités :
- ASH Enseignements Adaptés et Scolarisation des élèves en situation de Handicap
- Arts visuels
- Éducation musicale
- Éducation Physique et Sportive
- Langues vivantes
- Temps libre
ANCP